Artigianale

Artigianale

Artigianale

La pasta artigianale, è prodotta per il 60-70% a mano, ovvero senza ausilio di macchinari. Il lavoro manuale, consiste soprattutto nella creazione dell'impasto e nella stesura. 

Abbinamenti per la pasta artigianale:

  • pasta condita con salsa leggera: vino leggero e delicato;
  • pasta condita con salsa ricca e robusta: vino robusto.

 


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